Eine Fleischwurst ohne ein Tier zu töten.
Zum Thema Gewürze variiert der Geschmack, daher steht hier nichts dazu (Paprika, Pfeffer, Knoblauch …) . Das Tassenmaß (1TS = 240ml) ist hier aufgeführt.
Die Zutaten:
3/4 TS ungesüßte Sojamilch (wahrscheinlich geht auch Hanfmilch)
1/4 TS helle Bohnen (z.b weiße Bohnen) aus der Dose
1/4 TS Getreideflocken oder Sojaflocken
1/2 EL Apfelessig
1 1/2 EL Öl
Eingelegte oder geröstete Paprika oder Tomate nach Gusto
1 EL Miso Paste
Gewürze
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1 1/4 EL Agar Agar
180 ml Wasser
Die Zutaten zusammen mixen im Mixer.
Agar Agar mit kaltem (!) Wasser im Topf anrühren und aufkochen lassen. 3-4 min kochen lassen Bis es Andickt.
Dann Sofort in den Mixer dageben und durchmixen.
In eine große Schale füllen (später ausschneiden) oder besser in eine runde oder eckige Form (lange Kuchenform) und auskühlen lassen.